Astigiano est né en 1999, la première route du vin du Piémont, la route Astesana. Il se propage avec huit chemins, traversant 52 municipalités de la province d’Asti et de Langhe.
Asti et ses collines sont célèbres dans le monde entier pour les vins doux: la plus grande variété est Moscato Bianco o di Moscato Canelli, d’où vous obtenez un vin mousseux, un doux et une qualité de « calme » (ou arrêts). De là vient l’Asti Spumante ou Asti , DOCG importante vin de dessert.
Quant aux vins rouges, sûrement le Barbera est la production la plus répandue sur le territoire. D’autres importants sont Dolcetto rouge, Grignolino, Freisa et Ruché. Parmi le vin de table blanc, la production de Cortese, en particulier dans le haut Monferrato, est très répandue.
Ne pas oublier la production de Malvasia, en particulier la Malvasia de Casorzo etCastelnuovo Don Bosco et Schierano, dont les rosés et les raisins dégâts des vins doux. Aussi digne de mention est la vigne Brachetto supérieure Monferrato et région Acqui Terme.
Si vous aimez le vin et la bonne nourriture c’est certainement l’endroit pour vous. Vous recevrez les caves et les restaurants les plus renommés.
Le meilleur moment pour visiter Asti se déroule du début Septembre à fin Novembre, quand il y a une succession d’événements alimentaires et le vin. Vous pourrez déguster le vin, mais aussi profiter des plats incomparables aux truffes et champignons. A la fin de Juillet a lieu Valleandona fête, où l’on peut manger des plats typiques et des boissons à des prix raisonnables, ainsi que la danse et écouter de la musique sur scène à disposition sur la place centrale du village. Le troisième dimanche de Septembre, ne pas oublier qu’il ya le Palio di Asti avec des chevaux, le fameux porte-drapeaux et la parade des faubourgs de la ville en costume médiéval.